Brotback-Workshop „EcoChleb – Jugendliche mit Sauerteig“

Geschlossene Workshops für Kinder des Vereins „Towarzystwo Przyjaciół Dzieci“ in Stettin, organisiert mit Mitteln aus dem Programm „Społecznik na 5“ Die Teilnehmer lernen die einzelnen Schritte der Brotherstellung kennen: vom Mahlen des Getreides über die Zubereitung des Sauerteigs, des Teigs, das Formen und Backen bis hin zur umweltfreundlichen Lagerung des Brotes. Aktivitäten: Mehl aus Getreide herstellen, Zubereitung von Brotsauerteig lernen, Formen und Backen von Brot, Fladenbrot, Hefebrot und Gebäck. Die Kinder nehmen alles mit, was sie gebacken haben. Fahrt mit einem Elektrofahrzeug durch die Umgebung.