Територія Старого міста

Історичний містобудівний план Гріфіце бере свій початок у 1262 році. Саме тоді Гріфіце отримали міські права. Разом із цим були визначені ділянки під забудову, які перетинають вулиці під прямим кутом. Після оточення міськими стінами весь комплекс набув характерної для Помор’я веретеноподібної форми. У центрі міста було розплановано прямокутну площу, на якій, звісно, мала стояти ратуша. Поруч із нею було збудовано костел Успіння Пресвятої Діви Марії. Решту кварталів заповнювали житлові кам’яниці, стиль яких змінювався відповідно до архітектурних мод того часу. Середньовічне містобудівне планування збереглося без змін до другої половини XVII століття. Рішення про його модернізацію було прийнято у зв’язку з величезними пожежами, які знищили місто. Тоді було розширено головні магістралі, зведено нові будинки, перебудовано ратушу, а перед міськими мурами насипано оборонний вал. Друга половина XIX століття принесла демілітаризацію застарілих елементів фортифікації. Вал було зрівняно з землею, а стіни здебільшого розібрано. У цей час відбулася перебудова міських будинків, що остаточно стерла їхні колишні стилі. Внаслідок військових дій 1945 року Старе місто в Грифіці зазнало збитків на понад 40 %. Багатоповерхові будинки, зведені на місці колишньої забудови, сприяли зникненню колишнього містобудівного плану.