Chlebowo zostało założone na planie owalnicy.
W centralnej części miejscowości odnajdziemy gotycki kościół ceglany. Świątynia jest datowana na okres średniowieczny. Zastosowany w układzie cegieł wątek wendyjski sugeruje II poł. XIV w. Budynek postawiono w stylu gotyckim na planie prostokątnym. Jednopoziomowy korpus z dookolnymi przyporami sugeruje, iż jest to założenie salowe i orientowane. W XV w. dobudowano od zachodu czworoboczną wieżę z kamienia granitowego, u stóp której znajduje się główne wejście do kościoła.
W czasie wojny kościół został zniszczony i ulegał po jej ustaniu dalszej dewastacji. W 1998 r. proboszcz parafii, ksiądz Jacek Fabiszak rozpoczął jego odbudowę. Zrekonstruowano dach, a na jego szczycie umieszczono dzwonnicę. We wnętrzu kościoła nie zachowało się żadne historyczne wyposażenie. Uwagę zwraca ołtarz, który przedstawia historię św. Huberta, patrona kościoła i patrona myśliwych.
Na terenie kościoła odnajdziemy ewangelicki cmentarz. Nekropolia została założona w XIV wieku na terenie 0,35 ha. Na terenie cmentarza nie zachowały się historyczne nagrobki, ale do naszych czasów przetrwał XVII-wieczny mur ogrodzeniowy o długości 240 metrów i dwie bramy, także pochodzące z XVII wieku. Cmentarz przykościelny w Chlebowie został wpisany na wojewódzką listę zabytków wraz ze zniszczonym w 1945 roku kościołem w listopadzie 2012 roku.
Część starodrzewia usunięto, z zachowanego drzewostanu warto wymienić w lipy z pniami o średnicy ok. 60 cm, jesion z pniem takiej samej wielkości, osiem wiązów z pniami o średnicy ok. 60 cm, klon z pniem o średnicy 55 cm i dwa modrzewie z pniami o średnicy ok. 50 cm.