Winnica Invictus

Winnica Invictus jest nowym miejscem na regionalnej mapie uprawy winorośli w urokliwej wsi Dębołęka w okolicach Wałcza.

W obecnej chwili rośnie na jej terenie 5500 krzewów. Docelowo powierzchnia winnicy wynosić będzie około 3,5 hektara z 10 000 krzewów różnych szczepów.

Pomysł na założenie winnicy pojawił się jesienią 2019 roku podczas krótkiego spotkania dwóch przyjaciół z Wałcza. W planach właścicieli winnicy – Tomasza Sobeckiego i Sebastiana Trojanowskiego jest produkcja win białych, czerwonych, różowych, a także specjalnych.

Przyszłe wyroby mają dojrzewać w beczkach dębowych, nabierać w nich aksamitności, smaku i aromatu. Twórcy winnicy mają nadzieję, że wytwarzane przez nich wino będzie niepowtarzalne, oddające w smaku i aromacie unikatowe zalety pojezierza wałeckiego, czyli las, wodę i czyste powietrze.