Budynek Maggi 1911

Płynna przyprawa o tajnej recepturze

Celem Juliusa Maggiego była poprawa ubogiej diety robotników poprzez dostarczanie pożywnych, niedrogich i łatwych w przygotowaniu produktów spożywczych. Pod koniec XIX wieku ten pionier przemysłowej produkcji żywności wynalazł zupy w proszku, kostkę bulionową oraz słynną płynną przyprawę w brązowej butelce z żółto-czerwoną etykietą. Receptury strzegł niczym największego skarbu.

Aby zaznaczyć swoją obecność w stolicy Niemiec, w 1911 roku przeniósł siedzibę firmy z Singen do Berlina. W reprezentacyjnym budynku frontowym mieściły się biura zarządu, natomiast magazyny ulokowano wokół czterech tylnych dziedzińców. Dziś kompleks ten jest siedzibą różnych firm, biur i przedsiębiorstw.