Jezioro Myśliborskie jest największym akwenem Pojezierza Myśliborskiego. Nadaje się świetnie do rekreacji i uprawiania sportów wodnych, korzystają z niego chętnie również wędkarze.
Do dyspozycji turystów jest kilka plaż, w tym dwa miejsca do kąpieli strzeżone przez ratowników WOPR (w Myśliborzu przy ul. Szarych Szeregów, i przy oś. XX-lecia PRL). Mniejsze, niestrzeżone plaże znajdują się przy leżących nad jeziorem mniejszych miejscowościach. Jezioru uroku dodają dwie małe wyspy - do jednej z nich można dojść pomostem z plaży, druga - podmokła i zarośnięta - dostępna jest głównie dla ptactwa wodnego. Jezioro wykorzystywane jest do uprawiania żeglarstwa.
W Myśliborzu funkcjonuje w pełni wyposażona marina "Szkuner", gdzie można wynająć łódź żaglową lub wiosłową, cumują tu też jachty prywatne. W ośrodku Szkuner i przy plaży miejskiej znajdują się wypożyczalnie sprzętu wodnego - rowerów wodnych, kajaków, można też wykupić przejażdżkę tzw. "bananem". Na części jeziora przyległej do miasta Myślibórz i miejscowości Utonie oraz w zatoce Ptasiej obowiązuje wyznaczona "strefa ciszy", w której obowiązują ograniczenia prędkości łodzi motorowych do 15 km/h. Zgodnie z Regulaminem Uprawiania Sportów Wodnych na Jeziorze Myśliborskim, dopuszczalne jest wodowanie jednostek pływających wyłącznie w wyposażonym w odpowiednie urządzenie ośrodku "Szkuner" w Myśliborzu (ul. Marcinkowskiego 5). Korzystanie ze sprzętu wodnego dopuszczone jest od świtu do zmroku. "Strefa ciszy" nie obowiązuje w dniach, gdy w przylegającej do Myśliborza części jeziora odbywają się Mistrzostwa Motorowodne (odbywały się tu imprezy o randze Mistrzostw Europy w klasach 0-125, S-550, T-400, T-550, JT-250, OSY400 i Eliminacje Mistrzostw Świata w klasie F500). Od kilkudziesięciu lat odbywają się w maju Regaty im. Leonida Teligi, podczas których rywalizuje młodzież z ośrodków wodnych z całej Polski, pływając na jachtach klasy Optymist i Cadet.
Jezioro, dla celów hodowli ryb, dzierżawi Gospodarstwo Rolno-Rybackie Grzegorz Siwek. Zezwolenia wędkarskie można zakupić w rybakówce - ul. Marcinkowskiego 1 w Myśliborzu oraz w myśliborskich sklepach wędkarskich.