W nawie głównej kościoła cysterskiego (dawniej spichlerz) w Kołbaczu stowarzyszenie "Spichlerz Sztuki" organizuje wystawy, koncerty i spotkania.
Miejsce jest szczególne - kościół w Kołbaczu jest najstarszym ceglanym obiektem sakralnym na Pomorzu Zachodnim. Wchodzi w skład obiektów pozostałych z założonego tu w XII wieku klasztoru cystersów.
Poza samym kościołem z unikalną w skali kraju rozetą, jego nawą główną (kiedyś spichlerz, dziś Galeria Cysterska), z dawnego kompleksu klasztornego pozostały dom konwersów, dom opata, stodoła i baszta więzienna.