Rezerwat Bukowe Zdroje został ustanowiony 30 maja 1956 r. Wtedy obejmował 207,9 ha powierzchni. W 2005 r. powiększono jego obszar do powierzchni 220,5 ha. Celem ochrony jest zachowanie kompleksu buczyn, łęgów i olsów, występujących na terenie o urozmaiconej rzeźbie. Znajdują się tutaj bowiem wzgórza gęsto pocięte głębokimi dolinami. W dolinie Chojnówki, przecinającej rezerwat z północy na południe, znajduje się łęg jesionowy. Występuje tu turzyca zgrzebłowata, która poza Puszczą Bukową pojawia się w Polsce tylko na kilku stanowiskach na terenach górskich. Na zboczach wzniesień występuje żyzna i kwaśna buczyna oraz dąbrowy. W runie można spotkać między innymi kostrzewę leśną. Wśród roślin chronionych występują między innymi jarząb brekinia, konwalia majowa, kalina koralowa, buławnik wielokwiatowy, przytulia wonna, kokorycz wątła i przetacznik górski.
W rezerwacie czeka też kilka innych atrakcji. Przecina go sześć oznakowanych szlaków turystycznych. Można się nimi dostać do kilku ciekawych miejsc. Na wzgórzu Chojna (74 m n.pm.), znajdującym się w północnej części rezerwatu, zobaczyć można wczesnośredniowieczne grodzisko słowiańskie datowane na IX-XII wiek. Nad strumieniem Chojnówka, przy Drodze Chojnowskiej znajdują się zaś pozostałości średniowiecznego młyna zbożowego, tzw. Szwedzki Młyn. Na niewielkim wzniesieniu położonym ok 100 m na południowy-wschód znaleźć można cmentarz rodziny Jaeckel, z XIX w., właścicieli młyna.