Winnica Binowo leży około 30 minut jazdy samochodem od Szczecina, w malowniczej otulinie Puszczy Bukowej.
Puszcza Bukowa tworzy wyjątkowy mikroklimat dla uprawy winorośli. Wszechobecna w lesie cisza i spokój umożliwiają twórcom binowskiego wina wkładanie całego serca w uprawę winnej latorośli, a to można wyczuć w wytwarzanym trunku.
Winnica została założona przez Mirosława Grabowskiego w 2011 roku. Produkcja wina i uprawa winorośli jest rodzinną pasją i tradycją, która bierze swój początek od babci właściciela – Agnieszki. Wytwarzała ona wina według własnej receptury, którą stosowała jeszcze przed wojną i zaszczepiła swoje zamiłowania wnukowi. To właśnie za jej sprawą powstała Winnica Binowo, która za swój cel stawia produkcję wina tradycyjnego. Być może dlatego w oferowanych przez winnicę winach można wyczuć domowy charakter.