Winnice Kojder zlokalizowane są w miejscowości Babinek w gminie Bielice, w niedalekiej odległości od Szczecina.
Fakt, że winnice leżą w otulinie Szczecińskiego Parku Krajobrazowego „Puszcza Bukowa” nadaje temu miejscu niepowtarzalny i wyjątkowy mikroklimat.
Kojderowie postawili na ekologiczny system uprawy, by zapewnić jak najlepsze warunki rozwoju dla winorośli. Winnice Kojder jako jedyne w Polsce należą do organizacji ECOVIN, która jest niemieckim, federalnym stowarzyszeniem certyfikującym wyłącznie ekologiczne winnice. W związku z tym muszą one spełniać restrykcyjne wymogi dotyczące uprawy i produkcji.
Winnice Kojder to firma rodzinna, prowadzone przez rodzeństwo – Annę i Artura. Na co dzień w uprawie winorośli pomagają winiarzom zarówno dziadkowie, jak i rodzice. Inicjatorem założenia winnicy był ojciec rodzeństwa – Marek.