Dwór

Nieopodal pozostałości po klasztornych zabudowaniach, naprzeciwko kościoła, przy ul. Warcisława 1 znajduje się wybudowany w pierwszej połowie XIX wieku dwór. Dwukondygnacyjny (z użytkowym poddaszem), podpiwniczony, zajmujący powierzchnię 2 010 m² obiekt został zaprojektowany na rzucie prostokąta. Neoklasycystyczna budowla została stworzona przez architekta Davida Gilly'ego.

Do dworu prowadzi bogato zdobiony portal, umieszczony w środkowej elewacji budynku, nad nim oddzielone gzymsem okno termalne. Obiekt jest ozdobiony ryzalitami, zaś szczyt pokrywa mansardowy dach z lukarnami. W środku budynku odnajdziemy zachowaną, historyczną klatkę schodową z ozdobnymi balustradami.

Budynek pełnił funkcję biurową oraz mieszkalną. Bardzo możliwe, że obiekt został wybudowany w miejscu innego budynku o takiej samej funkcji. Niegdyś do tylnej elewacji obiektu przylegała XVI-wieczna duża stajnia, która została rozebrana w 1960 roku. W latach 60. XX wieku budynek został wyremontowany, w czasie modernizacji zlikwidowano architektoniczne szczegóły – usunięto boniowanie i obramienia okienne w fasadzie. W dolnej części obiektu znajdziemy kamienny fragment, elewacja podzielona jest gzymsami - cokołowym, parapetowym, kordonowym i podokapowym.

Obecnie w dawnym dworze przy ul. Warcisława 1 mieści się Zakład Doświadczalny w Kołbaczu, który należy do Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego w Krakowie. Obiekt jest niedostępny dla turystów, można jedynie obejrzeć go z zewnątrz. Obok budynku odnajdziemy także XIX- wiecznie zabudowania gospodarcze – gorzelnię i owczarnię.

Dwór przy ul. Warcisława jest jednym z dwóch zabytkowych dworów. Drugi, także XIX-wieczny, znajduje się w sąsiedztwie, przy ul. Warcisława 8/10.

Obiekt przy ul. Warcisława 1 został wpisany na listę zabytków w listopadzie 2007 roku.