Malzfabrik Berlin

Charakterystycznych okapów na dachu słodowni, otwartej w 1921 roku, nie sposób przeoczyć. Aby wyprodukować słód, jęczmień zwilżano i regularnie obracano aż do momentu kiełkowania. Następnie podgrzewano go, aby go wysuszyć. Obracające się pod wpływem wiatru okapy odprowadzały wilgoć z budynku. Pociągi dostarczały ziarno i odbierały gotowy słód. Firma Schultheiss zamknęła zakład w 1996 roku. W 2005 roku teren przejęła spółka Real Future AG, która przekształciła go w przestrzeń poświęconą kreatywności, kulturze i zrównoważonemu rozwojowi. Swoją działalność prowadzi tu również ECF Aquaponik, zajmująca się hodowlą ryb oraz uprawą bazylii. Całość uzupełniają niewielkie sztuczne mokradła oraz staw rekreacyjny, tworząc wyjątkowe połączenie przemysłowego dziedzictwa, ekologii i nowoczesnych inicjatyw społecznych.